ඔබත් හවසට බොනව ද මෙන්න කෙන්ජිගෙන් අත්දුටු කෑමක්

පෙරදා ඉතිරි වූ බත් පිගානක් (හීල් බත්)

කපාගත් ලොකු හෝපොඩි ළූනු ඇති පමණ

අමු මිරිස්,කරපිංච ඇති පමණ

බිත්තර ගෙඩියක්

මාගරීන් මේස හැදි ක්

ෆ්‍රයිපෑනය ලිප මත තබා භාජනය රත් වන විට මාගරින් දමා ටික වෙලාවකින් කපා ගත් සියල්ල තෙම්පරාදු ආකාරයට සියල්ල බැද ගිනි දැල් ටිකක් අඩු කොට බිත්තරය ඒ මතට කඩා දමා කුඩා කැබලි ඇතිවන ලෙසට කලවම් කරන ගමන් බත් ද එයට දමා හොදින් මිශ්‍ර කරගන්න.[මෙයට එළවලුද මිශ්‍ර කල හැක]

මෙහි හොදම රසය ගැනීමට නම් පෙරදා ඉතිරි මිරිස් මාළු/මස් හොදි සමග,වියලි/අමුමිරිස්,රතුළූනු,කරපිංචා,සුදු ළූනු,දෙහි ඇඹුල්,උම්බලකඩ සහ ලුනු පදමට දමා අඹරා/තලා ගත් පොල් සම්බලයක් තිබිය යුතුය.

ඔබ සවසට බොන්නෙක් ද?

එසේ නම් මෙසේ කරන්න.

ඉහත කී තෙම්පරාදු මිශ්‍රණය,බිත්තරය සමග 100%තලතෙල් මේස හැදී 3ක් සමග පිරිසිදු කොට සෝදාගත් වැල් පෙනල කොල මිටි 2ක් ගන්න.

පෙර පරිදි භාජනයට ළූනු ම්ශ්‍රනය සහ උම්බලකඩ දමා හොදින් බැදෙන විට පෙනල කොල දමා ඉක්මනින් කලවම් කර එවලේම ලිප නිවා බිත්තරය දමා කලවම් කර නිවෙන්න තබා ඔබ නාගන්න.පසුව බිරිද සමග මෙගා නාට්‍යයක් බලන ගමන් බිබී බයිටයේ රස බලන්න.

සතියකට පසු ඔබේ බිරිද අල්ලපු ගෙදර බිරිදට කියයි>>ආයිත් බැන්ද වගේ අනේ....!<<කියල. [ඔබත් එක් වරක් දෙකම හෝ එකක් පිළියෙල කොට කෑමට ගෙන බලන්න.]

Kenji @ Japan